Kassie_Lawliet
23 декабря 2017 г., 19:25
Кино и вкусняшки
В данной теме предлагаю делиться кадрами, цитатами и отрывками из фильмов, сериалов или аниме на околокулинарную тематику: аппетитные кадры еды, понравившиеся или забавные моменты, и, самое интересное - рецепты блюд, которые встречаются в кино и которые можно приготовить самим. Или блюда, при создании или оформлении которых авторы рецептов вдохновились каким-либо фильмом.
Что-то вроде неофициальной кулинарной книги по различным киновселенным.
___________________
По возможности, пожалуйста, добавляйте название фильма и блюда.
При желании можно сюда же скидывать рецепты из игр или книг)
Ветка комментариев
Написать комментарий-
Kassie_Lawliet 26 декабря 2017 г., 19:31Шведские мясные шарики (из сериала " Доктор Хаус")
Честно говоря, не помню такой серии, но сериал смотрела давно, так что могла и подзабыть. В одном из сезонов Хаус нашел себе новое хобби и отправился на кулинарные курсы со своим другом доктором Уилсоном. Там они как раз и учились готовить шведские мясные шарики, которым Хаус не дал обгореть, обмазав их лимонным соком.
Что потребуется:
Фарш говяжий — 500 г
Хлеб — 2 кусочка
Лук репчатый — 1 шт.
Соль
Перец
Мускатный орехДля соуса:
Бульон — 400 мл
Сливки — 4 ст. л.
Мука — 2 ст. л.Как готовить:
Лук нарезать и обжарить в растительном масле.
Смешать фарш, лук, хлеб, соль, перец и мускатный орех.
Сформировать фрикадельки и обжарить на растительном масле.
Для соуса смешать бульон, сливки и муку, желательно в блендере. Обжаренные фрикадельки залить соусом и довести массу до кипения. (Я держала на огне намного подольше, чтобы большая часть соуса выпарилась и он загустел.).
-
-
Kassie_Lawliet 27 декабря 2017 г., 10:53
Судя по всему, это одна из серий шестого сезона. Но какой конкретно эпизод, не скажу.
А рецепт хороший. Вкусный))
