Начиная с 1970-х годов она периодически появлялась в кино и на телевидении. Среди её актёрских работ фильмы «Безопасное место» (1971), «Кормушки» (1974) и «Миссис Птеродактиль» (1997). Она также появилась в качестве гостьи в ряде телешоу.

После смерти отца в 1979 году Хилтон унаследовала только 100 тыс. долларов из его многомиллионного состояния, а её попытки оспорить эту сумму в суде закончились неудачей. У Хилтон на протяжении многих лет были напряженные отношения с девятым мужем матери Фредериком Принцем фон Анхальтом. После того как здоровье Жа Жа Габор ухудшилось, она неоднократно пыталась в судебном порядке получить опекунство над ней.

Франческа Хилтон умерла 5 января 2015 года в Лос-Анджелесе в возрасте 67 лет после перенесённого ею инсульта и сердечного приступа. Мать пережила дочь почти на два года и умерла в 99-летнем возрасте, не дожив месяца до 100-летия.